- Olio del Tempio

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OLIO DEL TEMPIO
Olio Extravergine d'oliva della Sardegna

Descrizione: Olio extravergine di oliva OLIO DEL TEMPIO è 100% Italiano.
È un olio extravergine di alta qualità ottenuto dai nostri oliveti siti nel Parteolla. La sua acidità bassa unita alle ottime caratteristiche organolettiche ne fanno un olio di altissimo pregio e di grande eccellenza.

Note sensoriali: verde intenso, ha note fruttate di media intensità, dalle nette connotazioni erbacee. Al palato si apre elegante e morbido, ha buona fluidità e corpo, gusto che ricorda il carciofo e al cardo, con note amare e piccanti spiccate ma con buon equilibrio.

Estrazione: spremitura a freddo nel frantoio aziendale lo stesso giorno della raccolta, nel rispetto delle più antiche tradizioni secolari e le tecnologie estrattive più moderne.

Abbinamento: indicato per condire a crudo legumi, verdure in pinzimonio, salse, insalate, bruschette e tutte le pietanze che richiedano un carattere deciso.

E' disponibile nei seguenti formati:
 
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